Котлеты «Нежность» из рубленного куриного филе

котлеты "Нежность"

Здесь само название говорит за себя. Не полюбить такое блюдо просто невозможно. Получается невероятный вкус и запах!

Необходимо:

  • Филе куриное – 400 гр.
  • Сыр твёрдый – 100 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Крахмал – 2 ст. л.
  • Укроп – 2 веточки
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Перец красный молотый – 1⁄4 ч. л.
  • Перец чёрный молотый, соль – по вкусу

Последовательность работы:

подготовить ингредиенты

1.Филе промыть, протереть одноразовой салфеткой, мелко нарезать при помощи ножа. Измельчить промытую зелень. Сыр порубить мелкими кубиками. Посолить, поперчить.

замешать мясную массу

2. Добавить яйцо, крахмал, сметану. Всё хорошо перемешать. Отправить в холодильник минимум на пол часа.

пожарить котлеты

3. На раскалённое масло выкладывать ложкой полученную массу. Жарить до румяной корочки. Сковороду накрыть крышкой, убавить нагрев, довести куриные котлеты до готовности.

красиво уложить на тарелку

Жареные нежные котлетки получаются незабываемыми по вкусу, их всегда хочется съесть ещё после одной попробованной. Подавать с любым гарниром, который вам придётся по душе. Великолепного настроения!

Чудесного всем дня!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *