Грог «Корчма»

Ингредиенты на 2 порции: 
молоко 280 мл 
яйца 2 шт.
сахар 40 г
корица,
мускатный орех,
перец черный — молотые, все по одной щепотке
соль

Яичный белок отделите от желтка, взбейте с половиной сахара.

Желток разотрите с солью, корицей, перцем и оставшимся сахаром, влейте при помешивании горячее молоко.

Грог разлейте по чашкам, сверху выложите взбитый белок, посыпьте мускатным орехом.

Рецепт из книги серии «7 поварят» — «Горячие напитки с вином»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *