Пунш «Северный»

Ингредиенты на 10 порций: 
коньяк 250 мл 
ром 500 мп 
вода 500 мл 
сироп сахарный 50 г 
яйцй 4 шт. 
мускатный орех тертый 1/4 чайн. ложки

Яичные белки отделите от желтков, взбейте их по отдельности, а затем соедините. Влейте в смесь сахарный сироп, перемешайте. Добавьте ром, коньяк, мускатный орех и, непрерывно помешивая, влейте горячую воду.

Разлейте пунш по чашкам и сразу подавайте.

Рецепт из книги серии «7 поварят» — «Горячие напитки с вином»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *